본문 바로가기
728x90
반응형

전체 글607

바다의 보물 황가오리회 맛집 베스트5 별미가 먹고 싶을 때 생각나는 가오리. 한번 그 맛에 빠지기 시작하면 생각만으로도 침이 절로 고이는 마성의 메뉴다. 우리는 보통 긴 꼬리를 가지고 있으며 넓적한 이 생선을 가오리라고 부르는데 자세히 살펴보면 재미있는 사실이 있다. 우리나라 연안에서 잡히는 가오리는 지역에 따라 홍어, 간재미가 혼용되어 사용되어 왔는데 국립수산과학원은 이 가오리들의 유전자 정보 분석을 통해 간재미와 상어가오리의 명칭을 ‘홍어’로 통일시켰다. 겨울이면 물량이 적고, 날이 너무 더워지면 신선한 애를 취급하기 어려우니 사실상 짧은 봄철에만 이 진미를 만날 수 있다. 사시사철 먹을 수 없어 더 애간장이 타는 바다의 보물 황가오리. 이번 주는 새로운 미식의 세계로 인도할 황가오리회 맛집 다섯 곳을 소개한다.1. 황가오리회 초심자에게.. 2024. 6. 13.
눈감고 음미하는 신상 스시오마카세 맛집5 배합초로 간을 한 쌀밥과 생선. 이렇게 간단한 재료의 조합만으로 먹는 사람들에게 행복을 주는 음식, ‘스시(초밥)’. 본고장 일본에서는 세련된 스시집부터 가까운 편의점에서 볼 수 있는 건강한 점심 메뉴로까지 언제 어디서나 편하게 즐길 수 있는 국민 음식이다. 1. 꼭 가봐야 할 스시야, 신사 ‘스시야 도산대로점’유독 스시는 ‘누가 만드느냐’를 더 중요하게 생각하는데 그런 점에서 신사에 위치한 ‘스시야 도산대로점’은 메인 셰프의 인기를 실감할 수 있는 곳이다. 이정운 셰프는 스시마츠모토 수셰프를 거쳐 분당 스시야에서도 예약이 곤란할 정도의 인기를 자랑하던 셰프다. 신사 스시야는 줄여서 ‘신스야’라고도 부르는데, 이곳은 이정운 셰프가 담당하는 메인 카운터와 사이드 카운터가 완전히 구분되어 있는 것이 특징이다.. 2024. 6. 13.
고물가엔 가성비 서울 정육식당 맛집 5곳 자고나면 음식 가격이 오른다는 요즘, 정육점과 식당의 결합한 형태의 정육식당은 보다 저렴한 가격과 신선하고 질 좋은 고기로 소비자들의 발길이 이어지고 있다. 이번 주는 한우부터 돼지고기까지, 고기 든든하게 먹고 싶을 때 찾으면 딱 좋은 정육식당 맛집 다섯 곳을 소개한다.1. 클라스가 다르다는 평가받는 고깃집, 삼전동 ‘대치정육식당’대치동 휘문고 근처에 위치한 정육식당. 맛집 프로그램인 수요미식회의 1회 맛집으로 소개될 정도로 한결 같은 고퀄리티의 맛을 유지하는 곳이다. 한우 1++만을 취급하며 손님들이 입을 모아 ‘클라스가 다르다’고 표현할 정도의 고기가 나오는데, 정육식당인 만큼 합리적인 가격에 제공하는 것이 장점이다. 인기가 있는 생등심은 채끝부위만 사용하여 육향과 부드러운 식감이 좋다.▲위치: 서울.. 2024. 6. 12.
백반기행 동두천 밥상 고추장 돼지갈비 양푼비빔밥 이북식 냉면 쑥콩국수 칼국수 편육 보쌈 수육 김병만 판매 가격 위치 파는 곳 어디 구매 예약 방법 251회 6월 9일 밀키트 택배 주문 홈페이지 6월 9일 251회 백반기행 동두천 밥상 고추장 돼지갈비 양푼비빔밥 이북식 냉면 쑥칼국수 보쌈 수육 김병만 판매 가격 파는 곳 위치 찾기 구매 방법 밀키트 택배 주문 홈페이지에 대해 알아보도록 하겠습니다.백반기행에서는 스카이다이빙, 경비행기 조종 건축에 개그도 완벽한 김병만 족장이 동두천에 음식 맛에 퐁당 빠진 사연을 소개합니다.백반기행 고추장돼지갈비 쑥칼국수 이북식냉면 편육 위치 가격6월 9일 251회 백반기행에서는 김병만과 함께 동두천 밥상 고추장 돼지갈비 양푼비빔밥 이북식 냉면 쑥칼국수 족발 보쌈 수육을 소개합니다.고추장돼지갈비 위치 주문 연락처백반기행 식객 허영만과 김병만은 동두천의 원조 노포집인 숯불 고추장 돼지갈비 맛집을 소개합니다.이곳은 단일메뉴로 보통 돼지갈비하면 달달한 간장양념을 생각나는.. 2024. 6. 9.
728x90
반응형